Bolo de Cenoura

• Olá gente....que tal uma receitinha deliciosa de bolo para começar adoçando esta semana?!! Então sempre gostei de Bolo de Cenoura, porém minha receita sempre deixava o bolo meio pesado sabe?! Foi quando seguindo um blog que eu adoro, descobri esta receita e foi super aprovada!!!

RECEITA DO LE BLOG (http://leblog.com.br/)


BOLO DE CENOURA

3 cenouras médias

1/2 xicara de óleo

2 xicaras de açucar

2 xicaras de farinha de trigo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento que são para serem misturados na mão.

Misture todos os outros ingredientes batidos no liquidificador com a farinha e o fermento na tigela. Depois coloque em uma forma untada e leve para o forno pre aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Cobertura

Ingredientes:

1 xicara de acucar

4 colheres de sopa de chocolate em pó.

1 colher de sopa de margarina

1/2 xicaras de leite

Misture tudo e leve para o fogo e faça uma deliciosa cobertura para o seu bolo

Olha que lindo meu bolo com carinha do Mickey (rsrsrs), comprei esta forminha na minha viagem a Orlando!!!! Adorei!!!!

Beijos Dê